- 200 g unt
- 100 g lapte condensat
- 2 gălbenușuri
- Vanilie
Mod de preparare
Batem laptele condensat cu untul. Amestecăm gălbenușurile cu vanilia, apoi adăugăm la amestecul cu unt.
Cremă cu griș
Ingrediente
- 0,5 cană lapte
- 1 lingură griș
- 1 linguriță zahăr
- 0,5 linguriță unt
- 1 gălbenuș
- 1 linguriță zahăr vanilat
Mod de preparare
Fierbem laptele cu zahărul vanilat. Amestecăm grișul cu puțină apă, apoi adăugăm laptele fiert. Amestecăm la foc mic până se îngroașă.
Amestecăm gălbenușul cu untul și zahărul. Adăugăm încet amestecul cu griș, dar cu grijă să nu rămână cu cocoloase.
Cremă de ecler
Ingrediente
- 2 ouă
- 1 cană zahăr
- Puțin zahăr vanilat
- 1,5 cană lapte
- 2 lingurițe unt topit
- 2 lingurițe făină
Mod de preparare
Amestecăm ouăle cu făina. Fierbem laptele cu zahărul, apoi turnăm puțin câte puțin la amestecul cu ouă. Punem la fiert, adăugăm zahărul vanilat și untul. Când e gata crema, punem vasul într-o oală cu apă rece, pentru a se răci repede și uniform.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
