🥛 1 litru de lapte integral
🥣 1 cană de iaurt universal
🍋 Sucul de la 1/2 lămâie
🧂 Puțină sare
🧺 Un prosop de bumbac
🍶 O formă rotundă pentru brânză
👩🍳 Preparare:1️⃣ Pune laptele într-o cratiță și încălzește-l timp de 15 minute.
2️⃣ Adaugă iaurtul și sucul de lămâie. Amestecă ușor câteva secunde și lasă compoziția să stea 3 ore.
3️⃣ Strecoară amestecul printr-un prosop pentru a separa brânza de zer.
4️⃣ Modelează brânza în prosop și las-o la rece 30 de minute.
5️⃣ Scoate-o, deschide prosopul și presară puțină sare.
6️⃣ Înfășoară din nou și las-o la frigider 8 ore.
➡️ După acest timp, brânza ta este gata! Proaspătă, curată și delicioasă!
💡 Sfat util:
Nu arunca zerul! Este un ingredient prețios pe care mulți îl folosesc pentru:
🥖 prepararea pâinii,
🍪 biscuiți,
🥩 marinarea cărnii,
🍹 smoothie-uri,
și multe alte rețete surprinzătoare.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
