Prepararea umpluturii: Amestecați brânza de vaci cu zahărul, zahărul vanilat, oul și coaja de lămâie (dacă folosiți). Umplutura trebuie să fie omogenă.
Modelarea bucățișoarelor: Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru și decupați pătrate. Așezați o cantitate mică de umplutură de brânză de vaci în centrul fiecărui pătrat. Îndoiți pătratul, sigilând marginile pentru a forma bucățișoare.
Coacere: Așezați bucățișoarele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți la 180°C (350°F) timp de aproximativ 20 de minute, până se rumenesc.
Pudrați cu zahăr pudră: După coacere, pudrați buzunarele cu zahăr pudră pentru un plus de dulceață.
Cine va încerca aceste buzunare delicioase?
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
