1. Pentru început, mărunțim boabele de fasole. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărunt ceapa, morcovul, păstârnacul, pe urmă le prăjim câteva minute într-o tigaie încinsă cu ulei.
2. După câteva minute, turnăm compoziția peste fasole. Adăugăm pâinea mărunțită și amestecăm bine.
3. Adăugăm usturoiul dat prin răzătoare, sarea, piperul, cimbrul, mărarul, pătrunjelul, orezul, pesmetul și amestecăm foarte bine până la omogenizare.
4. Cu ajutorul mâinilor, formăm chiftelele. Le dăm prin făină și le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. La final, le scoatem pe un prosop de bucătărie.
Să le savurați cu poftă! Poftă bună!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
