1. Combinați ingredientele
Puneți brânza de vaci, ouăle și praful de copt într-un bol. Adăugați îndulcitorul opțional. Amestecați sau frământați cu o furculiță până se omogenizează.
2. Formarea clătitelor
Încălziți o tigaie cu puțin ulei sau unt clarificat. Turnați un strat subțire de aluat - ca în cazul clătitelor clasice.
3. Prăjire
Prăjiți la foc mediu timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, până când clătitele devin aurii și elastice.
4. Servire
Serviți imediat - sunt delicioase cu fructe, iaurt simplu, gem fără zahăr sau nuci.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
