Într-un bol încăpător batem ouăle cu zahăr, sare și vanilie.
Adăugăm laptele și uleiul, apoi turnăm apa clocotită.
Punem amidonul și făina treptat, amestecând până obținem un aluat fin.
Coacem clătitele pe rând, într-o tigaie unsă lejer.
Le servim calde cu ce ne place mai mult: dulceață, miere sau brânză.
Savurați cu poftă! Poftă mare!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
