250 ml de apa minerala carbogazoasa
100 ml de ulei vegetal
3 linguri de zahar
1 pliculet de zahar vanilat sau esenta de vanilie.
1 pliculet de praf de copt.
500 g de faina sau cat cuprinde
200 g de marmelada (de prune, caise sau alt tip, dupa preferinta).
Zahar pudra pentru decor
Mod de preparare reteta cornuletele de post cu marmelada
Se pregatesc ingredientele.
Intr-un bol mare, se amesteca apa minerala, uleiul, zaharul si zaharul vanilat pana cand zaharul se dizolva complet.
Se cerne faina impreuna cu praful de copt si se incorporeaza treptat in amestecul lichid. Se framanta aluatul pana cand devine elastic si nu se mai lipeste de maini.
Se imparte aluatul in 2-3 bucati pentru a-l intinde mai usor. Pe o suprafata presarata cu faina, se intinde fiecare bucata sub forma de cerc, cu o grosime de aproximativ 3-4 mm.
Se taie cercul in triunghiuri mici (ca felii de pizza).
Se pune cate o lingurita de marmelada pe baza fiecarui triunghi, apoi se ruleaza spre varf pentru a forma cornuletele.
Se asaza cornuletele pe o tava tapetata cu hartie de copt, lasand putin spatiu intre ele.
Se coc in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 20-25 de minute sau pana devin usor aurii.
Dupa ce s-au racit putin, se presara zahar pudra peste cornulete pentru un aspect festiv.
RECOMAND SI ACESTE RETETE DE CORNULETE:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
