Adaugă treptat untul moale și frământă bine timp de 10-15 minute, până aluatul devine elastic și nelipicios.
Dospirea: Acoperă bolul cu un prosop și lasă aluatul la dospit 1 oră, într-un loc cald, până își dublează volumul.
Modelarea cornurilor: Împarte aluatul în 2 părți. Întinde fiecare parte în formă de cerc, taie în triunghiuri (ca o pizza) și rulează fiecare triunghi de la bază spre vârf, formând cornuri.
Coacerea: Așază cornurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Lasă-le 20 minute să mai crească. Unge-le cu ou bătut și coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 minute, până devin aurii.
Servirea: Se pot servi simple sau pudrate cu zahăr. Sunt excelente calde, dar și a doua zi.
