Prepararea pastelor
Fierbeți pastele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi scurgeți-le.
Prăjirea șuncii și a mazărei
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, apoi prăjiți șunca/slănina timp de câteva minute.
Adăugați usturoiul și mazărea verde și prăjiți încă 2-3 minute.
Prepararea sosului
Turnați sosul de roșii, apoi smântâna.
Amestecați și gătiți timp de câteva minute până devine cremos.
Condimentați cu sare și piper după gust.
Asamblare
Adăugați pastele fierte în sos și amestecați bine.
Servire
Preparați cu brânză rasă și serviți fierbinte.
💡 Sfat:
Se poate face și cu pui în loc de șuncă 🍗
Dacă doriți o versiune mai dietetică, folosiți smântână ușoară
Puțin chili le face mai picante 🌶️
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
