Găluște moi din griș: Nu se sfărâmă în supă și sunt super pufoase
ciocolată
prăjituri
legume
Supa
Supe
supele
Prăjitură
făină
Făină
Legumă
Cateva sfaturi:
Lasă compoziția la frigider cel puțin 1 oră. Astfel, grișul are timp să se umfle și găluștele vor avea o textură pufoasă și stabilă în supă.
Fierbe găluștele în supă care clocotește ușor. Un clocot prea puternic le poate sfărâma sau le poate găti neuniform – exteriorul se coace prea repede, iar interiorul rămâne crud.
Nu adăuga sare în compoziție. Găluștele se vor îmbiba mai bine cu aromele din supă și vor avea un gust mai natural și echilibrat.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.