vezi pagina următoare
Pregătiți aluatul
Într-un bol mare, combinați făina, praful de copt, sarea și zahărul.
Adăugați untul topit, esența de vanilie și laptele cald.
Amestecați până când aluatul este moale și neted. Dacă este necesar, adăugați puțină făină pentru a împiedica lipirea aluatului.
Odihna aluatului
Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați aluatul să crească timp de 30-40 de minute într-un loc cald, până își dublează volumul.
Modelați gogoșile
Pe o suprafață ușor înfăinată, întindeți aluatul până la o grosime de aproximativ 1 cm.
Folosind un tăietor de aluat sau un pahar, decupați cercuri și folosiți un tăietor de aluat mai mic (sau un capac de sticlă) pentru a decupa centrul gogoșilor.
Prăjiți gogoșile
Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă la aproximativ 180°C.
Prăjiți gogoșile, câteva câte câteva odată, întorcându-le o dată, până când sunt umflate și aurii pe ambele părți.
Scurgeți pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Decorați
Puteți pudra gogoșile cu zahăr pudră, le puteți tăvăli prin zahăr granulat sau le puteți glazura cu ciocolată topită pentru o notă delicioasă.
Servire
Serviți gogoșile calde sau la temperatura camerei cu o ceașcă de cafea sau ceai. Sunt perfecte în orice moment al zilei! 😍🍩
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
