Într-o cratiță mică, la foc mediu, combinați cele 100 g de zahăr și 2 linguri de apă.
Lăsați zahărul să se dizolve și să se caramelizeze, amestecând ocazional pentru a preveni arderea.
După ce caramelul a căpătat o culoare chihlimbarie, turnați-l imediat pe fundul formei de tartă, întinzându-l uniform înainte de a se răci.
Într-o cratiță mică, încălziți laptele fără a fierbe. Luați de pe foc și dizolvați cafeaua instant în el. Lăsați-l să se răcească puțin.
Într-un bol separat, bateți ouăle și zahărul până se omogenizează.
Adăugați treptat laptele și cafeaua în amestecul de ouă, amestecând constant pentru a preveni fierberea ouălor.
Adăugați esență de vanilie pentru o notă suplimentară de aromă.
Preîncălziți cuptorul la 160°C.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
