Lichior de fructe de pădure – simplu, aromat și delicios!

1. Spală bine fructele de pădure și lasă-le la scurs.
2. Fierbe apa, apoi las-o să se răcească până devine călduță.
3. Toarnă apa peste zahăr și amestecă până se dizolvă complet.
4. Adaugă fructele și amestecă ușor, apoi toarnă vodca.

Cel mai bine este să folosești borcane de 3 litri. Acoperă-le cu capace simple din plastic și pune-le într-un loc întunecos.
Lasă borcanele să stea 10–14 zile, timp în care fructele vor cădea pe fund și vor da lichiorului culoare, gust și aromă.

Filtrare și păstrare:

După perioada de macerare, strecoară cu grijă lichiorul într-un vas curat, fără să lași să treacă depunerile.
Cel mai potrivit mod de păstrare este în sticle de sticlă cu capace etanșe.

 Sfat util:

Poți folosi orice fel de fructe de pădure – sau chiar să combini mai multe pentru un buchet de arome spectaculos.
De exemplu, căpșuni cu zmeură, sau afină cu agrișe. După ce toate sortimentele sunt gata, amestecă-le pentru a obține o nalivcă unică, cu gust bogat și parfum natural.