- Calorii : 553
- Proteine : 18,2 g
- Grăsimi sănătoase : 43,8 g (în mare parte mononesaturate și polinesaturate)
- Carbohidrați : 30,2 g
- Fibre : 3,3 g
- Magneziu : 292 mg (73% din necesarul zilnic)
- Cupru : 2,2 mg (244% din necesarul zilnic!)
- Fier : 6,68 mg
- Zinc : 5,78 mg
- Fosfor : 593 mg
- Potasiu : 660 mg
- Mangan : 1,6 mg
- Seleniu : 19,9 mcg
Acești nutrienți joacă roluri vitale în producerea de energie, funcția nervoasă, sănătatea oaselor și apărarea antioxidantă – ceea ce face ca nucile caju să fie mult mai mult decât o simplă gustare.
7 beneficii bazate pe dovezi ale cajuului
1. Susține sănătatea inimii (cu Nuance)
Nucile caju sunt bogate în grăsimi mononesaturate benefice pentru inimă. Un studiu publicat în Journal of Nutrition a descoperit că un consum regulat de nuci caju este legat de un nivel mai ridicat de colesterol HDL („bun”) , o tensiune arterială mai scăzută și o oxidare redusă a LDL .
Cu toate acestea, o analiză sistematică din 2022 publicată în Current Developments in Nutrition a constatat rezultate mixte – deși caju-urile au contribuit în mod constant la scăderea trigliceridelor și a tensiunii arteriale , efectul lor asupra colesterolului total sau LDL nu a fost întotdeauna semnificativ.
Concluzia? Nucile caju sunt încă o alegere sănătoasă pentru inimă – dar funcționează cel mai bine ca parte a unei diete echilibrate, nu ca o soluție magică.
2. O gustare prietenoasă cu pierderea în greutate
Deși sunt bogate în calorii, nucile caju pot ajuta la gestionarea greutății atunci când sunt consumate cu moderație. Amestecul lor de proteine, fibre și grăsimi sănătoase promovează sațietatea , ajutându-vă să vă simțiți sătui mai mult timp și reducând gustările impulsive. În plus, unele cercetări sugerează că nu toate grăsimile din nucile întregi sunt complet absorbite – ceea ce înseamnă că este posibil să obțineți mai puține calorii decât cele enumerate.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
