Mai întâi, amestecați făina, drojdia uscată activă și sarea într-un bol mare. Adăugați apa caldă și amestecați până se formează un aluat lipicios.
Apoi acoperiți bolul cu folie alimentară și lăsați aluatul să se odihnească la temperatura camerei peste noapte.
Acum preîncălziți cuptorul la 230°C (450°F). Puneți o tavă de fontă cu capac în cuptor (sau o tavă de chec) pentru a se încălzi.
Acum transferați aluatul pe o suprafață de lucru bine înfăinată și modelați-l cu grijă într-un cerc.
Presărați aluatul cu usturoi tocat, ulei de măsline, pătrunjel și un praf de sare de mare.
Apoi scoateți tava de fontă fierbinte din cuptor și puneți aluatul înăuntru.
Acoperiți și coaceți timp de 30 de minute.
Îndepărtați capacul și coaceți încă 15-20 de minute, până se rumenește.
Scoateți pâinea din cuptor și lăsați-o să se răcească pe un grătar înainte de a o felia.
Poftă bună!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
