Prăjitură cu budincă de vanilie și prune – un desert pufos, delicat, ușor de preparat

Turnam aluatul obtinut intr-o tava patrata(24 x 24 cm) tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt si presarata cu faina.Spalam prunele, le taiem in jumatate si le scoatem samburii. Punem prunele pe aluat si le impingem usor in interior.Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de aproximativ 40 de minute. Facem testul cu scobitoarea pentru a verifica daca blatul s-a copt.

Introducem o scobitoare in mijlocul aluatului si o scoatem afara. Daca scobitoarea iese curata inseamna ca prajitura este coapta. Daca, in schimb, pe scobitoare raman urme de aluat inseamna ca mai trebuie lasata in cuptor.

Dupa ce prajitura s-a copt, o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit, o presaram cu zahar pudra. Taiem prajitura in felii si o servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.