Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Ungeți o tavă de copt sau tapetați-o cu hârtie de copt.
Pregătiți merele:
Curățați merele de coajă, scoateți coajă și tocați-le. Puneți-le deoparte. Amestecați ingredientele umede:
Într-un bol mare, bateți untul și 40 g de zahăr până când compoziția devine ușoară și pufoasă.
Adăugați ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare adăugare.
Adăugați zahărul vanilat, un praf de sare, laptele și iaurtul (sau smântâna).
Combinați ingredientele uscate:
Într-un bol separat, cerneți făina și bicarbonatul de sodiu. Adăugați treptat ingredientele uscate în amestecul umed, amestecând până la omogenizare.
Adăugați merele și coaceți:
Adăugați merele tocate în aluat. Turnați aluatul în tava pregătită.
Coaceți timp de 40-45 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Terminați și serviți:
După ce a fost copt, lăsați prăjitura să se răcească. Stropiți cu miere și presărați cu fulgi de cocos înainte de servire.
Sugestii de servire
Serviți cu o lingură de frișcă sau înghețată de vanilie pentru o delicatesă delicioasă.
Însoțiți cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cafea pentru o gustare de după-amiază.
Serviți cu fructe de pădure proaspete alături pentru a intensifica aroma. Terminați cu un praf de zahăr pudră pentru un finisaj simplu.
Savurați-o ca o delicatesă la micul dejun cu o garnitură de iaurt sau fructe.
Sfaturi de gătit
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
