Mixăm untul moale cu zahărul pudră până devine cremos. Adăugăm gălbenușurile unul câte unul, apoi smântâna, sarea și zahărul vanilat. La final, încorporăm făina amestecată cu praful de copt și coaja de lămâie.
Turnăm aluatul într-o tavă (33×24 cm) tapetată cu hârtie de copt. Așezăm deasupra jumătăți de caise. Coacem la 180°C timp de 25 de minute.
Pentru bezea, batem albușurile cu sarea și zeama de lămâie, apoi adăugăm treptat zahărul și mixăm până se formează o spumă fermă.
Întindem bezeaua peste prăjitură și coacem încă 15–20 minute la 150°C.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
