Scoateți untul din frigider din timp, lasati-l sa se inmoaie la temperatura camerei și bateți-l, adăugând treptat laptele condensat, continuând să bateți cu mixerul.
Sfat: pentru a face prăjitură mai umedă, faceți un sirop din zahăr și apă sau lapte sau puteți folosi și lapte condensat (nefiert). In sirop puteti adauga si putina esenta de rom.
Descoperiți mai multe
Cursuri de patiserie
Grătar de răcire
Mănuși de bucătărie
Spatulă de silicon
Rețete culinare
Hârtie de copt
Ingrediente cremă
Rețete ciocolată
Extract vanilie
Glazură
Insiropati blaturile răcite cu siropul preparat anterior, dacă doriți, și întindeți crema, formând prajitura.
Pentru ganache, amestecați bucățile de ciocolată cu celelalte ingrediente și topiți-le pe foc mic până când devin uniforme. Turnați glazura peste tort și trimiteți-l la frigider pentru 3 ore.
Puteți servi ca un tort întreg sau tăiat în bucăți porționate – sub forma de prăjituri. Pofta buna!
