Ouale se pun intr-un bol si se mixeaza pana acestea isi dubleaza sau tripleaza volumul – cand deja spuma este formata, se adauga treptat zaharul, un praf de sare si mierea. Cand deja incepe sa devina si mai densa, se adauga faina si praful de copt – de doua ori – nu puneti toata cantitatea odata. Se amesteca usor iar compozitia obtinuta sa pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt (23×32 cm) si se pune la cuptorul preincalzit la 180 grade iar mai apoi, la jumatatea timpului sa da cuptorul la 170 grade.
Prajitura se tine la cuptor aproximativ 30-35 de minute. Cand este gata, se lasa la racit dupa care se taie cuburi de marime potrivita.
Glazura – laptele sau apa, se pune intr-o cratita si se amesteca impreuna cu zaharul, cacaoa si se pune la foc mic. Cand incepe sa se incalzeasca, se pune untul si se amesteca – dar nu se fierbe.
Cand glazura este gata, se adauga romul (daca doriti) si se inmoaie fiecare cub dupa care sa tavaleste prin nuca de cocos.
Pofta buna!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
