Albușurile se bat spumă cu zahărul până devine o bezea lucioasă. Eu am pus și nucă în albușuri. Nu este obligatoriu.
Se pune câte i lingură de albuș peste gem și nucă. Formele se pun într-o tavă.
Se dau la cuptorul preîncălzit la 190 grade pentru aproximativ 20 minute. Se scot din forme când s-au răcit.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
