PREPARAREA
Cerneți făina, adăugați toate ingredientele pentru uns, măcinați-o bine cu un mojar și puneți-o într-o pungă de plastic curată. Acoperiți fiecare bucată de pui mai întâi cu oul bătut, apoi cu amestecul de făină din pungă. Asigurați-vă că fiecare bucată este complet acoperită cu făină.
Încălziți uleiul într-o tigaie. Prăjiți încet puiul în ulei, fără a-l acoperi. După ce se rumenește, acoperiți tigaia și continuați să prăjiți la foc foarte mic până când puiul este complet gătit. Așezați-l pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul.
Poftă bună!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
