Amestecăm totul bine și așteptăm să dea în clocot.
Fierbem timp de 5–7 minute. Luăm de pe foc și lăsăm să stea 2–3 ore. După aceea repetăm procesul de fierbere încă o dată.
Luăm de pe foc și turnăm în borcane curate și sterilizate.
Borcanele cu dulceață din flori de salcâm se lasă într-un loc răcoros până se răcesc complet.
