Pentru inceput spalam bine pieptul de pui cu apa rece si il punem la fiert intr-o oala cu apa suficienta si un varf cutit de sare. Cand este fiert il scoatem din oala si il lasam la racit.
Intre timp facem dressingul: peste galbenus punem putina sare si il zdrobim bine cu furculita. Adaugam mustarul, omogenizam, apoi incorporam iaurtul si amestecam bine cu lingura.
Taiem pieptul de pui in cubulete potrivit de mari. Telina si morcovul le dam pe razatoarea fina si le punem intr-un bol incapator. Punem si verdeata tocata marunt, amestecam, apoi adaugam pieptul de pui. Stropim totul cu zeama de lamaie dupa gust, condimentam cu sare si piper macinat si amestecam din nou. La sfarsit incorporam si dressingul, apoi dam salata macar o jumatate de ora la rece inainte de a o servi. O bunatate!
Mai jos am atasat cateva fotografii din timpul prepararii plus alte doua retete pentru inspiratie. Daca va place reteta, va rog sa-mi lasati un
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
