Salată moale și pufoasă de dovlecei – Mai bună decât salata de vinete
Curăță dovleceii de coajă, taie-i în două, scobește-i de semințe, apoi dă-i pe răzătoarea mare. Pune apa, cu sare, pe foc, într-o oală încăpătoare.
Când începe să fiarbă, pune dovleceii dați pe răzătoare.
Lasă la foc mediu, până când sunt fierți. Odată fierți, pune-i în strecurătoare, pune-i sub un jet de apă rece și lasă-i ă se scurgă de apă.
Acum prepară maioneza din gălbenușul de ou, muștar și ulei. Curăță usturoiul și pisează-l!
Amestecă dovlecelul scurs cu maioneză și iaurt, condimentează cu sare după gust, adaugă usturoiul și amestecă bine.
Vei rămâne surprins de rezultat! Să o savurați cu plăcere alături de cei dragi! Poftă bună!
Consumul de dovlecei aduce numeroase beneficii pentru sănătate datorită conținutului lor bogat în nutrienți esențiali. Aceste legume sunt o sursă excelentă de fibre, vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina A, potasiu și magneziu.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
