Instrucțiuni:
Încălziți uleiul într-o cratiță, rumeniți carnea și puneți-o deoparte.
Căliți ceapa și usturoiul în aceeași cratiță timp de 5 minute.
Puneți carnea înapoi, adăugați făina și amestecați.
Adăugați supa, Guinness, pasta de tomate, sosul Worcestershire și foile de dafin.
Aduceți la fierbere, apoi fierbeți la foc mic timp de 1,5-2 ore.
Adăugați morcovii și cartofii și gătiți încă 30 de minute.
Condimentați cu sare și piper, îndepărtați foile de dafin.
Serviți fierbinte cu pătrunjel tocat.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
