Chiftele: 50 kg de carne tocată, o felie de pâine înmuiată și stoarsă. Am amestecat bine cu carnea tocată. Apoi am dat pe răzătoare un ou, sare, piper, un cățel de usturoi și o ceapă mică. Am adăugat și pătrunjel tocat. Am amestecat timp de aproximativ 10 minute și apoi am format găluște în supa clocotită. L-am gătit timp de aproximativ 10 minute.
Din bucătăria doamnei Károlyné Payerl
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
