Introducere
Pesto de kale este o variantă gustoasă și nutritivă a pesto-ului clasic genovez. Bogat în aromă și proprietăți benefice, este perfect pentru a fi întins pe crostini, pentru a fi adăugat pe paste sau pentru a îmbunătăți preparatele din carne și legume. Această rețetă este incredibil de simplu de preparat și vă va cuceri cu aroma sa intensă, ușor rustică.
🛒 Ingrediente:
200g cavolo nero (doar frunzele, fără miezul tare)
50g migdale sau nuci
50g parmezan ras
1 cățel de usturoi
100ml ulei de măsline extravirgin
Sucul de la o jumătate de lămâie
Sare și piper după gust
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
