1. Preparați crema de patiserie:
– Într-o cratiță, combinați 1 ou, 50 de grame de zahăr, 10 grame de zahăr vanilat și 15 grame de amidon de porumb. Adăugați treptat 250 ml de lapte, amestecând constant.
– Gătiți la foc mediu-mare, amestecând constant, până când amestecul se îngroașă.
– Luați de pe foc și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
2. Preparați mixul pentru prăjitură:
– Într-un bol mare, bateți 2 ouă cu 100 de grame de zahăr și un praf de sare până se face spumă, aproximativ 3-4 minute.
– Amestecați 100 ml de lapte și 50 ml de ulei vegetal.
– Cerneți 170 de grame de făină și 1 linguriță de praf de copt, încorporând ușor totul până se omogenizează.
– Adăugați 50 de grame de migdale măcinate.
3. Asamblați prăjitura:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
