Vezi mai multe pe pagina următoare Reclamă Pasul 1:
Curățați morcovii și dați-i pe răzătoare cu o răzătoare mare.
Pasul 2:
Curățați varza creață și tăiați-o în fâșii subțiri.
Pasul 3:
Turnați puțin ulei de măsline într-o tigaie și adăugați legumele pregătite.
Pasul 4:
Condimentați cu ardei iute, boia dulce și sare după gust.
Pasul 5:
Gătiți la foc mediu, amestecând frecvent, până când legumele sunt fierte. Lăsați deoparte să se răcească.
Pasul 6:
Întindeți o foaie de aluat filo pe un tocător, stropiți-o cu ulei de măsline și ungeți-o uniform pe suprafață.
Pasul 7:
Așezați o a doua foaie de aluat filo peste prima și ungeți-o și cu ulei de măsline.
Pasul 8:
Tăiați foile pe lungime în trei fâșii egale.
Pasul 9:
Puneți o lingură de umplutură la un capăt al fiecărei fâșii și împăturiți aluatul într-un triunghi, împăturindu-l pe diagonală de mai multe ori până ajungeți la capătul fâșiei. Repetați acest proces până când folosiți toată umplutura și aluatul filo. Ar trebui să aveți aproximativ 15 bucăți.
Pasul 10:
Pasul 10:
Așezați triunghiurile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
Pasul 11:
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180°C (350°F) timp de 15 minute, până devin aurii și crocante.
Pasul 12:
Triunghiurile de aluat filo sunt gata de servit. Poftă bună! Sfaturi
Serviți triunghiurile calde pentru rezultate cât mai crocante.
Le puteți servi cu sos tzatziki sau cu alt sos preferat.
Refrigerati resturile până la 1 zi, deși crocantul lor poate scădea ușor.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
