Vi s-a intamplat vreodata sa aveti nevoie de o reteta de tort cu 9 oua? Mie da si daca veti face torturi etajate, la baza probabil veti folosi un blat de tort cu 9 oua.
Reteta are cateva secrete de care trebuie tinut seama:
– toate ingredientele sa fie la temperatura camerei
– ouale se separa intr-un bol separat, astfel veti evita contaminarea oualelor deja separate, in caz ca veti da peste unul stricat
– pentru un blat pufos este foarte important cum adaugati faina, aceasta se adauga alternativ si se va amesteca cu un tel si cu miscari usoare si circulare, de sus in jos
Pentru aceasta reteta am folosit o tava rotunda de 28 de cm, dar puteti folosi si alte forme.
Vedeti aici si reteta de baza pentru blat de tort.
.
Merita sa incercati siblat umed de tort cu cacao, fara insiropare
Ingrediente Blat de tort cu 9 oua
300 gr faina
9 oua
9 linguri de ulei
9 linguri de apa
225 gr zahar
10 g praf de copt
un praf de sare
