Mai întâi, curățați și tocați usturoiul.
Spălați pătrunjelul, scuturați-l și tocați frunzele.
Apoi amestecați ambele ingrediente cu carnea tocată.
Spargeți oul și încorporați-l în amestecul de carne tocată, asezonând din abundență cu boia de ardei, maghiran, sare și piper.
Apoi, formați rulouri din carnea tocată de aproximativ 5 cm lungime și 1-2 cm grosime. Înfigeți rulourile în frigărui pentru cevapcici la grătar.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
