Ce pun gospodinele din Turcia in ardeii umpluti pentru a iesi gustosi si cu o savoare de neuitat. Ingredientul care face diferenta

6 ardei grasi de marime medie

300 g carne tocata (miel sau vita, dupa preferinta)

100 g orez basmati

2 linguri pasta de rodie

1 ceapa tocata fin

2-3 linguri ulei de masline extra virgin

1 lingurita menta uscata sau proaspata

Sare si piper, dupa gust

O lingurita de chimen macinat

1 lingura marar proaspat, tocat

Mod de preparare:

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.