Pregatiti umplutura: Intr-o tigaie, caliti ceapa in putin ulei de masline pana devine aurie. Adaugati carnea tocata si orezul, amestecand usor.
Adaugati condimentele si pasta de rodie: Puneti chimenul, menta, sarea si piperul, iar la final adaugati pasta de rodie pentru un plus de gust.
Umpleti ardeii: Dupa ce compozitia s-a racit usor, umpleti ardeii cu acest amestec, presarand deasupra marar proaspat.
Gatiti la cuptor: Asezati ardeii umpluti intr-un vas de cuptor, adaugati putina apa si stropiti cu ulei de masline. Acoperiti cu folie de aluminiu si coaceti la 180°C timp de 40-50 de minute.
Concluzie
Gospodinele din Turcia reusesc sa aduca un gust inconfundabil ardeilor umpluti prin simpla adaugare a pastei de rodie. Acest ingredient magic nu doar ca ofera savoare si rafinament, ci si o textura echilibrata, transformand preparatul intr-un deliciu inedit. Incearca si tu aceasta reteta cu influente orientale si bucura-te de o aroma autentica, de neuitat.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
