Cea mai simplă rețetă de foi fragede coapte pe dosul tăvii 🥧
Există anumite arome care au puterea de a ne transporta instantaneu în bucătăria copilăriei. Pentru mine, mirosul foilor fragede proaspăt scoase din cuptor este sinonim cu sărbătorile în familie. Este o rețetă pe care mama o face în fiecare an, încă de când eram mică 🥰, și pe care am învățat-o și eu pentru a duce tradiția mai departe.
De ce iubim această rețetă? Pentru că este incredibil de economică, foile ies perfect drepte, iar după ce stau la umplut, se topesc pur și simplu în gură!
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Aceste cantități sunt ideale pentru o tavă standard de cuptor (aprox. 30x40 cm).
-
10 linguri de zahăr 🍬
-
10 linguri de ulei 🌻
-
10 linguri de lapte (sau sifon/apă minerală pentru varianta de post) 🥛
-
1 ou (opțional, mama îl punea pentru un plus de frăgezime) 🥚
-
1 linguriță de bicarbonat de sodiu (stins cu puțină zeamă de lămâie sau oțet) 🍋
-
Un praf de sare 🧂
-
Aproximativ 500-600g de făină (cât cuprinde pentru un aluat nelipicios) 🌾
-
Esență de vanilie sau coajă de lămâie pentru aromă 🍋✨
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
