Iaurtul grecesc este încă un aliment recomandat ca mic dejun pentru pacienții cu diabet. Se poate combina cu succes cu fructe de pădure, este hrănitor și delicios, cu puține calorii. În afară de fructe de pădure, se poate combina și cu câteva nuci, de exemplu.
3. Budincă de semințe de chia (lăsată să se odihnească peste noapte)
Semințele de chia sunt bogate în fibre și acizi grași Omega-3 și sunt sărace în calorii. Cu toate că 28 de grame de semințe de chia conțin 12 grame de carbohidrați, 9,8 din aceștia sunt reprezentați de fibre care nu au un impact semnificativ asupra glicemiei.
De asemenea, fibrele solubile din semințele de chia pot ajuta la reducerea glicemiei, prin reducerea vitezei cu care alimentele se absorb la nivel intestinal.
Pentru a pregăti o budincă de chia, pune 28 de grame de într-o cană cu lapte de migdale neîndulcit și adaugă și un pic de esență de vanilie. Amestecă bine și lasă budinca la frigider peste noapte. De asemenea, mai poți adăuga și niște căpșune sau afine pentru un plus de gust, sau chiar îndulcitor din ștevie.
4. Avocado
Avocado se recomandă diabeticilor pentru că oferă fibre și acizi grași nesaturați care pot preveni creșterea glicemică după masă. Poți consuma avocado ca atare sau sub formă de guacamole.
5. Brânză de vaci
Brânza de vaci este cremoasă, gustoasă și potrivită pentru persoanele cu diabet. Lactatele scad rezistența la insulină, un factor problematic în cazul acestei afecțiuni.
6. Brânză tofu
Brânza tofu este o idee minunată de mic dejun pentru diabetici. Este versatilă, are un număr scăzut de carbohidrați și multe grăsimi sănătoase, proteine. Chiar dacă în general este recomandată pentru prânz, se poate savura și la micul dejun, alături de castraveți, roșii, ardei, ceapă etc.
Cu toate că alegerea unui mic dejun potrivit pentru persoanele cu diabet poate fi problematică, te poți ajuta de variantele de mai sus pentru a-ți ține glicemia sub control.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
