Persoanelor cu diabet pot găsi cu greu variante de mic dejun care să fie și sățioase dar și sigure pentru glicemia, mai ales pentru că cele mai populare variante sunt bogate în carbohidrați.
Diabeticii trebuie să-și monitorizeze frecvent glicemia și să-și numere carbohidrații, să-și aleagă pentru mic dejun alimente bogate în fibre, care au un conținut moderat spre mic de carbohidrați și care conțin grăsimi sănătoase.
Mic dejun pentru persoanele cu diabet – Alimente recomandate
1. Ouă
Ouăle reprezintă o alegere versatilă și gustoasă pentru micul dejun, au puține calorii și multe proteine. Un ou mare conține 70 de calorii, 6 grame de proteine și mai puțin de 1 gram de carbohidrați.
Diabeticii pot consuma ouăle fierte tari sau pot pregăti o omletă fără ulei. De asemenea, pot adăuga și legume precum ceapă verde, castraveți, roșii, ardei, etc.
2. Iaurt grecesc
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
