Ciorbă de burtă falsă – o alternativă sănătoasă, dar la fel de gustoasă! 🍲🍄 Dacă îți place ciorba de burtă, dar cauți o variantă mai ușoară, această rețetă cu ciuperci pleurotus este alegerea perfectă! Cu o textură asemănătoare burții de vită, dar mult mai sănătoasă și ușor digerabilă, această ciorbă păstrează savoarea autentică datorită combinației de usturoi, smântână și condimente. Un preparat gustos, hrănitor și plin de beneficii pentru sănătate!
Ingrediente:
- 500 g de ciuperci pleurotus
- 1 morcov
- un sfert rădăcină de ţelină
- 1 rădăcină de pătrunjel
- câţiva căţei de usturoi (după gust)
- 200 ml. de smântână naturală
- 1-2 gogoşari muraţi (opţional)
- 1 gălbenuş de ou
- sare
- piper măcinat
- ulei de rapiță
Se prepară astfel:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
