Descoperiți mai multe
Cornuri ușoare, pufoase, făcute în casă, cu o umplutură bogată de vanilie – această delicatesă făcută în casă este minunata pentru a va indulci familia si musafirii.
Desi poate sa para putin mai complicata, aceasta reteta este super simpla, cu ingrediente la indemana si va trebuie doar putin timp liber la dispozitie.
Ingrediente necesare:
- 600 g făină
- 7 linguri de zahăr (3 linguri pentru aluatul de bază + 4 linguri pentru aluat)
- 320 ml lapte cald
- 20 g drojdie proaspătă (sau jumătate de cub)
- 2 linguri de iaurt grecesc dens (sau smântână)
- 100 g unt la temperatura camerei (plus încă 100 g pentru stratificarea aluatului)
- 2 gălbenușuri de ou, ușor bătute
- Vanilie (după gust)
- Un praf de sare
- Coaja rasă de la un lămâie
- Zahăr pudră pentru presărat
- Cremă de vanilie (sau alt umplutură la alegere)
Cremă de vanilie (umplutură):
Mod de preparare:
Într-un bol, turnați 600 g de făină și faceți o adâncitură în centru. Adăugați 3 linguri de zahăr, 320 ml de lapte cald și sfărâmați 20 g de drojdie proaspătă în adâncitură.
Amestecați și lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ 15 minute.
Odată ce aluatul crește, adăugați 2 linguri de iaurt grecesc dens (sau smântână).
Adăugați alte 4 linguri de zahăr, 100 g de unt la temperatura camerei, 2 gălbenușuri de ou bătute, vanilie, un vârf de sare și coaja rasă de la o lămâie.
Amestecați totul până când se formează un aluat moale. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 20 de minute sub un prosop.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
