Cornuri pufoase cu mac, din aluat dospit: rețetă rapidă
Într-un bol, turnați laptele călduț și adăugați drojdia uscată și zahărul. Amestecați cu un tel până se dizolvă drojdia și zahărul.
Adăugați sarea, zahărul vanilat și ouăle. Bateți bine cu telul pentru a combina ingredientele.
Încorporați făina cernută treptat. Mai întâi amestecați cu telul sau cu o lingură, apoi frământați cu mâinile.
Pudrați masa de lucru cu făină și așezați aluatul pe ea. Adăugați untul topit și frământați aluatul timp de aproximativ 7-10 minute, până devine elastic și omogen.
Ungeți un bol cu ulei vegetal, așezați aluatul în bol, acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să dospească timp de 1 oră, până își dublează volumul.
Împărțiți aluatul în 16 părți egale. Formați biluțe și întindeți-le în foi subțiri.
Presărați umplutura de mac pe toată suprafața fiecărei foi și rulați-le strâns. Repetați procesul cu toate biluțele.
Așezați cornurile cu mac pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei vegetal. Lăsați-le să se odihnească timp de 30 de minute.
După 30 de minute, ungeți cornurile cu gălbenuș de ou și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 30 de minute.
Cornurile cu mac sunt gata! Vă doresc o degustare plăcută!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
