1. Pentru început, spălăm castraveții, pe urmă îi tăiem în jumătate și îi dăm prin răzătoarea mică.
2. Așezăm castraveții într-un bol. Adăugăm sarea, usturoiul zdrobit, iaurtul, mărarul tocat, piperul și amestecăm totul foarte bine.
3. Adăugăm uleiul, sucul de lămâie și amestecăm bine. Sosul este ideal drept garnitură,sau servit pe pâine în diminețile de vara.
Poftă bună!
Sfaturi:
Lăsați sosul la frigider timp de 30 de minute înainte de servire pentru a intensifica aromele.
Dacă preferați o consistență mai densă, stoarceți bine castraveții înainte de a-i adăuga în iaurt.
Pentru un plus de savoare, puteți folosi iaurt mai gras sau adăugați puțin mărar uscat.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
