Desert haios

Haioşul este cu siguranţă al Ardealului. Luat de românce de la unguroaice. În maghiară, hai înseamnă grăsime, ceea ce haioş s-ar putea traduce prăjitură cu foiţă şi untură. Este o delicatesa ungureasca , un foietaj delicat si delicios, cu milioane de foite cu magiun de prune, bun si gros, facut de casa, intr-un cazan enorm, in curte, unde trebuie sa amesteci cu un linguroi enorm sa nu se prinda, sa nu se afume cumva, cateva ceasuri bune. Reteta este incercata de nenumarate ori si bineinteles ca o am de la mama.