Pasul 1:
Decojiți roșiile folosind un truc simplu: faceți o tăietură în formă de cruce pe una dintre părțile roșiilor, apoi puneți-le în apă fierbinte pentru câteva secunde. Scoateți-le rapid și puneți-le în apă rece. Astfel, coaja roșiilor se va îndepărta mult mai ușor.
Pasul 2:
Puneți roșiile decojite într-un vas. Curățați usturoiul și adăugați-l peste roșii, apoi blenduiți-le împreună
Pasul 3:
Adăugați sarea și amestecați bine, apoi turnați amestecul în borcane.
Pasul 4:
Acoperiți borcanele, sterilizati-le cateva minute (daca vreti) și depozitați-le. Pentru ca usturoiul și sarea sunt conservanți naturali perfecti eu am facut cateva borcane si fara sa le mai sterilizez si s-au pastrat foarte bine!
Poftă bună!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
