Îmi amintesc cum părinții mei petreceau zile întregi vara pregătind conserve și sosuri de roșii. Îmi plac și mie foarte mult roșiile de casă.

Îmi amintesc cum părinții mei petreceau zile întregi vara pregătind conserve și sosuri de roșii. Îmi plac și mie foarte mult roșiile de casă.

Îmi plac și tradițiile, așa că mereu consult rețetele vechi, dar pregătesc și câteva borcane din această rețetă de roșii „recente” cu usturoi și sare, dintr-un kilogram de roșii coapte.

Nu este necesar să le fierb, doar să le decojesc, să le asezonez cu usturoi și sare, și asta e tot.

Ingrediente

• 1 kg roșii
• 200 g usturoi
• 35 g sare

Mod de preparare

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.

Palutno »»