In fiecare an pregatesc aceasta tinctura de nuci cu alcool si sunt mereu multumita de rezultat. Lichiorul de nuci „Nochino” este preparat, sau mai degrabă infuzat și maturat destul de mult timp, așa că este de dorit să îl pregătiți în fiecare an.
El este incredibil. Gustos, ușor acidulat, moderat de dulce, cu o aromă deosebita, persistentă. Pot spune cu siguranță – un astfel de lichior merită făcut cel puțin o dată, iar apoi vei dori să il refaci. Singura problemă este că tinctura va trebui să fie infuzată timp de un an, sunt variante unde se încearcă mai devreme, dar am în dulap atât un lichior de trei ani, cât și unul de doi ani, și da, cu cât stă mai mult, cu atât devine mai gustoasă și mai aromată. Deci hai sa avem rabdare.
Ingrediente:
- Nuci verzi – 29 buc
- Alcool – 1 litru
- Cuișoare – 6 buc
- Nucșoară măcinată – 2 lingurițe
- Coaja de lamaie/portocala – 1 lingurita
- zahăr – 500 g
- apă – 300 g
Preparare:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.