Descoperiți mai multe
Supe
Prăjituri
Cookie
pastă
pane
Carne de vită
carne de porc
supa
Paste făinoase
Paste
O rețetă tradițională de mici din pastă de carne de porc și vită sau oaie. Iată ce condimente și ce carne trebuie să folosim, cât bicarbonat trebuie să punem…
Ingrediente necesare:
- 300 g carne de oaie sau porc ( mai grasă: ceafă, piept )
- 700 g carne de vită ( pulpă )
- 250-350 ml supă de oase sau apă foarte rece
Condimente necesare pentru 1 kg de carne:
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 22 g sare
- 1 linguriță rasă cimbru uscat
- 5-6 boabe de ienibahar
- 1 linguriță bobițe de coriandru ( cam 30 de bobițe mici )
- 1 linguriță rasă de semințe de chimen
- 2 linguri de boia dulce
- 5-7 căței de usturoi mai mari sau 10 mai mici
- 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu
În plus:
- Ulei pentru uns mâinile
- Tăvi
- Tocător
Mod de preparare:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
M-am întors acasă din Arabia Saudită fără să spun nimănui după 5 ani de muncă extenuantă și mi-am găsit soția și fiul înfometați în spatele conacului pentru care plăteam, în timp ce mama și sora mea petreceau înăuntru
Sora mea mi-a smuls monitorul cardiac și m-a numit impostor - până când doctorul de la Urgențe mi-a pus înregistrarea
Sos dulce-acrișor cu piper
„Moștenirea tatei e pentru nunta mea”, a țipat sora mea din spate. Am simțit mâini pe spate, apoi am căzut. Cincisprezece trepte de beton. Capul mi s-a lovit din a treia în a treia. Specialistul în coloană vertebrală a marcat „fractură de vertebră legată de ᴀssᴀᴜʟᴛ”. Scanarea de urgență a ajuns la administrație. „Directorul spitalului s-a internat cu scleroză laterală.”
Miliardar aude plânsuri într-un container de gunoi - Ceea ce găsește înăuntru îi schimbă viața pentru totdeauna
