– Vas cu capac (de 20–23 cm)
– Ciotcă mare și una mică
– Mixer electric (opțional)
– Spatulă
– Scobitoare
– Termometru de bucătărie (poate ajuta la verificare)
**Sfaturi**
– Pentru o textură mai aerată, asigurați-vă că albușurile sunt bătute bine și nu admiteți prea multă mișcare când le adăugați la aluat.
– Dacă aluatul pare prea dens, adăugați o linguriță de lapte de cocos sau apă pentru a obține consistența potrivită.
– Pentru un gust mai autentic, folosiți iaurt grecesc natural, fără adaos de zahăr.
**Variații**
– Înlocuiți făina albă cu făină integrală pentru o opțiune mai sănătoasă.
– Adăugați 1 linguriță de scorțișoară sau cacao în aluat pentru un profil de aromă diferit.
– Înlocuiți uleiul cu unt topit pentru o aromă bogată de unt.
**Sugestii de servire**
– Servește plăcinta caldă cu miere de lavandă, sirop de arțar și fructe proaspete (afine, căpșuni).
– Pentru ocazii festive, decorează cu puțină pudră de zahăr și suc de lămâie.
**Depozitare**
– Depozitează împachetată sau acoperită în folie de plastic la temperatura camerei: 2–3 zile.
– Pentru reținut, păstrează într-un recipient ermetic la frigider: până la 5 zile.
**Informații nutriționale (per porție, 8 cutii)**
– Calorii: 260 kcal
– Proteine: 7 g
– Grăsimi: 12 g (în care 4 g grăsimi saturate)
– Carbohidrați: 36 g (zaharuri 18 g)
– Fibre: 1,5 g
poftă bună
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
