Înțelegerea terminologiei ajută la evitarea risipei inutile:
-
A se consuma de preferință înainte de:
Indică perioada în care alimentele au cea mai bună calitate, aromă și textură. -
A se consuma de preferință înainte de:
Indică o dată mai degrabă legată de siguranță , în principal pentru produse foarte perisabile, cum ar fi mezelurile, produsele lactate sau alimentele preparate.
Pentru majoritatea alimentelor conservate și stabile la raft, data nu este un prag de siguranță .
Surse: USDA, Școala de Sănătate Publică TH Chan de la Harvard.
Cât timp rezistă alimentele conservate după data de expirare?
Atunci când sunt depozitate corespunzător — într-un loc răcoros și uscat și în conserve nedeteriorate — multe alimente rezistă mult peste data imprimată.
Exemple tipice de termen de valabilitate extins:
-
Legume: 1–3 ani după data de expirare
-
Supe și tocănițe: 1–2 ani
-
Fructe conservate: 1–2 ani
-
Conservă de pește sau carne: 2–5 ani
-
Produse pe bază de roșii: de obicei mai scurte din cauza acidității, dar totuși sigure dacă nu sunt deteriorate
Aceste intervale provin din îndrumările USDA și din studii importante privind depozitarea alimentelor.
Cum să verifici dacă alimentele conservate sunt încă sigure
vezi continuarea pe pagina următoare 😍💕
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
