Descoperiți mai multe
Decoratiuni Crăciun
Smantana grasa
Masline negre sau verzi
Cursuri de gătit
Carte rețete culinare
Pos cu dui
Blender vertical
Produse din ouă
Fursecuri
Mixam crema cu un blender vertical sau cu un mixer, daca vrem o textura foarte fina.
Daca preferam un aspect mai rustic, o putem lasa doar amestecata cu furculita.
Servicii catering Crăciun
Nu rata: Pui cu cartofi si ciuperci intr-un sos cremos- Se face repede la cuptor
Cum umplem ouale si cum le facem sa arate festiv
Punem crema intr-un pos cu dui (sprit) in forma de stea sau roza, pentru un efect elegant.
Daca nu avem pos, folosim o punga solida, taiata la un colt, sau pur si simplu o lingurita.
Umplem fiecare jumatate de albus cu crema, formand mici „motisoare” deasupra,
usor inalte, ca sa arate bine pe platou.
Presaram boia deasupra, foarte fin, pentru un efect colorat. Putem alterna boia dulce cu cea afumata,
pentru gusturi usor diferite.
Decoram ouale umplute cu bucatele de gogosar sau ardei rosu (ca niste mici „globuri” de Craciun),
frunzulite de patrunjel sau marar, rondele subtiri de masline sau capere.
Asezam ouale pe un platou decorat cu frunze de salata, felii de lamaie sau crengute de rozmarin,
pentru un aspect festiv, perfect pentru masa de Craciun.
Carte rețete culinare
Trucuri si variante pentru oua umplute de Craciun
Cu ton sau somon afumat: poti inlocui pate-ul de ficat cu conserve de ton bine scurs sau cu bucatele
de somon afumat, pentru un aperitiv cu tenta mediteraneana.
Mai dietetice: inlocuieste o parte din maioneza cu iaurt grecesc, pentru o crema mai usoara,
dar la fel de gustoasa.
Cu verdeturi: adauga in crema marar, patrunjel sau ceapa verde tocata foarte fin,
pentru un plus de prospetime si culoare.
Culoare de sarbatoare: poti imparti crema in doua boluri si sa adaugi intr-unul putina boia sau
pasta de ardei, pentru o nuanta usor portocalie, iar in celalalt patrunjel tocat, pentru o nuanta verde.
Vei avea oua umplute in culorile Craciunului: rosu si verde.
Nu rata: Cotlet de porc la cuptor: Mancare fantastica, potrivita chiar si pentru o masa festiva
Cum servim ouale umplute la masa de Craciun
Ouale umplute pentru Craciun se servesc reci, ca aperitiv, alaturi de alte bunatati traditionale:
salata de boeuf, mezeluri de casa, branzeturi, rulade aperitiv sau legume proaspete.
Ideal este sa le pregatesti cu cateva ore inainte de masa si sa le pastrezi la frigider, acoperite,
pentru ca aromele sa se intrepatrunda si crema sa se aseze frumos.Ingrediente culinare
Advertisement
Aceasta reteta este usor de adaptat, nu este deloc costisitoare si iti garanteaza un platou plin de culoare
si gust, perfect pentru a deschide masa festiva de Craciun alaturi de cei dragi.
Descoperiți mai multe
Masline negre sau verzi
maioneza
Fursecuri
Pachete ingrediente rețete
Ustensile pentru ouă
Fursec
Ingrediente culinare
Blender vertical
oua
Salată
RECOMANDARI
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
