Blatul:
Frământăm rapid un aluat din ou, zahăr, margarină moale, făină și bicarbonatul stins. Dacă aluatul este prea sfărâmicios, adăugăm 2–3 linguri de lapte rece. Împărțim aluatul în două părți egale și le dăm la rece 20–30 minute.
Umplutura:
Mixăm brânza cu zahărul, zahărul vanilat, ouăle, grișul, făina și untul moale până obținem o compoziție cremoasă și omogenă.
Asamblare:
Întindem prima foaie și o așezăm în tavă (30×25 cm) tapetată cu hârtie de copt. Presărăm 1–2 linguri de griș, turnăm umplutura și nivelăm. Presărăm din nou 1 lingură de griș, apoi acoperim cu a doua foaie de aluat. Crestăm ușor porțiile cu un cuțit.
Coacere:
Coacem la 180°C timp de 35–40 minute, până se rumenește ușor.
După răcire completă, pudrăm cu zahăr vanilat.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
